- Asas/Mango baquelita , Mango ergónomico , Buena distribución del calor y menos necesidad de potencia.
- 2 capas antiadherentes
- Apto Vitrocerámica , Apto Inducción , Apto Eléctrico , Apto Gas
- Batería de cocina de 5 piezas de diseño moderno para todo tipo de cocinas, incluso inducción, óptima como equipo de menaje básico y como complemento
- Cocina ahorrando energía: distribuye uniformemente el calor gracias al núcleo multilámina de aluminio, Cierre hermético, Tapa plana de acero inoxidable
- Fácil de utilizar: Dosificación precisa gracias a una práctica escala de medición interior, Asas resistentes de acero para un manejo seguro y cómodo, Borde plegado para verter con seguridad y sin goteo
- Fácil de usar: los bordes y las esquinas redondeadas de la sartén Gastronorm están reforzados para aumentar la resistencia y proteger los lugares donde la sartén es más fuerte para que pueda usarse durante mucho tiempo. Diseño integrado, sin soldaduras ni huecos. Los bordes redondeados protegen tus manos de arañazos, aseguran un agarre seguro y cómodo y resistente a la deformación.
- Material de alta calidad: hecho de acero inoxidable de calibre 22 duradero, resistente a la abrasión y resistente al uso comercial duro. Con el diseño de espejo pulido antiadherente, la sartén de alimentos se ve profesional y de alta calidad.
- Gran capacidad y fácil de limpiar: con su gran capacidad, la sartén de vapor puede satisfacer fácilmente las altas demandas de buffet y catering. Fácil de limpiar y lavable en el lavavajillas, ahorra costes laborales y tiempo. Se puede apilar para ahorrar espacio de almacenamiento cuando no esté en uso.
Equipa tu restaurante con las mejores sartenes para cocina
Las sartenes son uno de los utensilios más importantes en cualquier cocina, y en un restaurante aún más. Es por eso que es esencial contar con las mejores sartenes para cocina en tu restaurante. En esta tienda online de baterías de cocina, encontrarás una amplia selección de sartenes de alta calidad, diseñadas específicamente para su uso en restaurantes.
Guía de compra
Al elegir sartenes para tu restaurante, hay varios factores importantes a considerar:
Tamaño
Es importante elegir sartenes que sean lo suficientemente grandes para cocinar grandes cantidades de comida al mismo tiempo. Las sartenes de 30 cm o más son ideales para esta tarea.
Material
Las sartenes pueden estar hechas de varios materiales, incluyendo acero inoxidable, aluminio anodizado duro y hierro fundido. Cada material tiene sus propias ventajas y desventajas.
| Material | Ventajas | Desventajas |
|---|---|---|
| Acero inoxidable | Duradero y resistente a la corrosión | No es el mejor conductor de calor |
| Aluminio anodizado duro | Excelente conductor de calor | No es tan duradero como el acero inoxidable |
| Hierro fundido | Retiene el calor muy bien | Puede ser muy pesado |
Recubrimiento
Las sartenes pueden tener varios tipos de recubrimiento, incluyendo antiadherente y cerámica. Estos recubrimientos pueden hacer que sea más fácil cocinar ciertos alimentos, como huevos y pescado, sin que se peguen a la sartén.
Mango
El mango de la sartén es importante para un agarre seguro y cómodo. Algunas sartenes tienen mangos remachados, mientras que otras tienen mangos atornillados que se pueden quitar para limpiar la sartén con más facilidad.
Ventajas de las sartenes para restaurante
Las sartenes para restaurante tienen varias ventajas sobre las sartenes de uso doméstico:
- Son más grandes, lo que permite cocinar grandes cantidades de comida al mismo tiempo.
- Están hechas de materiales más duraderos para soportar un uso intensivo.
- Están diseñadas para cocinar comida a altas temperaturas, lo que las hace ideales para freír y saltear.
Desventajas de las sartenes para restaurante
Aunque las sartenes para restaurante tienen muchas ventajas, también tienen algunas desventajas:
- Son más grandes y pesadas, lo que las hace más difíciles de manejar.
- Son más caras que las sartenes de uso doméstico.
- Se requiere más espacio de almacenamiento debido a su tamaño.
Listas de productos recomendados
A continuación se presentan algunas de las mejores sartenes para restaurante disponibles en esta tienda online:
Sartén de acero inoxidable de 30 cm
- Material: Acero inoxidable
- Recubrimiento: Sin recubrimiento
- Mango: Remachado
- Precio: $50
Sartén antiadherente de aluminio anodizado duro de 35 cm
- Material: Aluminio anodizado duro
- Recubrimiento: Antiadherente
- Mango: Atornillado
- Precio: $80
Sartén de hierro fundido de 40 cm
- Material: Hierro fundido
- Recubrimiento: Sin recubrimiento
- Mango: Remachado
- Precio: $100
Las sartenes son esenciales en cualquier cocina, y en un restaurante aún más. Al elegir las mejores sartenes para cocina para tu restaurante, es importante considerar el tamaño, el material, el recubrimiento y el mango. Las sartenes para restaurante tienen muchas ventajas sobre las sartenes de uso doméstico, pero también tienen algunas desventajas. En esta tienda online de baterías de cocina, encontrarás una amplia selección de sartenes de alta calidad, diseñadas específicamente para su uso en restaurantes.
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