- ✔ SARTÉN RECTANGULAR 13 X 18 CM. Rockmag II Tamagoyaki es una sartén rectangular de 13 x 18 cm diseñada específicamente para preparar estas tradicionales tortillas japonesas, con resultados profesionales.
- ✔ IDÓNEA PARA TAMAGOYAKIS. Las tamagoyakis son las clásicas tortillas de la cocina japonesa hechas a base de huevo principalmente, entre otros ingredientes. Para que queden idénticas a las originales, se necesita una sartén rectangular antiadherente como esta.
- ✔ SUPERFICIE ANTIADHERENTE. Dispone de una capa antiadherente que te permitirá cocinar sin apenas aceite y sin temor a que tu tortilla tamagoyaki se pegue.
- Utensilios de cocina profesional de AMT Gastroguss – Cocinar como "Klaus Grillt"
- 53 x 33 cm, 2 cm de profundidad
- Exclusivos mangos de
- Plancha grill / asador en aluminio forjado, de la colección Energy de San Ignacio.
- Interior con revestimiento antiadherente mármol, moteado en blanco y negro; exterior en negro.
- Con asas con silicona, para un agarre más ergonómico y cómodo
Sartenes rectangulares: la solución para cocinar en espacios reducidos
Las sartenes rectangulares son la solución perfecta para aquellos que tienen cocinas pequeñas o espacios limitados para cocinar. Estas sartenes son más largas y menos anchas que las sartenes tradicionales, lo que les permite caber en estufas más pequeñas y en áreas de trabajo reducidas. Además de ser prácticas, las sartenes rectangulares también ofrecen una variedad de beneficios en términos de cocción y presentación de alimentos.
Guía de compra de sartenes rectangulares
Antes de comprar una sartén rectangular, hay algunos factores a considerar para asegurarse de obtener la mejor opción para sus necesidades de cocina.
Material
Las sartenes rectangulares pueden estar hechas de diferentes materiales, como acero inoxidable, aluminio, hierro fundido y cerámica. Cada material tiene sus propios beneficios y desventajas. Por ejemplo, las sartenes de acero inoxidable son duraderas y resistentes a la corrosión, pero pueden ser más difíciles de limpiar. Las sartenes de hierro fundido son excelentes para cocinar a fuego lento y retener el calor, pero pueden ser pesadas y requieren un mantenimiento especial. Considera tus necesidades y preferencias al elegir el material de tu sartén rectangular.
Tamaño
El tamaño de la sartén rectangular que elijas dependerá del número de personas que cocines para y del espacio disponible en tu cocina. Si tienes una cocina pequeña, una sartén rectangular más pequeña puede ser más adecuada. Si cocinas para una familia grande o te encanta cocinar en grandes cantidades, una sartén rectangular grande puede ser la mejor opción.
Recubrimiento antiadherente
Algunas sartenes rectangulares tienen recubrimiento antiadherente, lo que significa que los alimentos no se pegan a la sartén durante la cocción. Si decides comprar una sartén con recubrimiento antiadherente, asegúrate de elegir una opción de alta calidad que sea duradera y fácil de limpiar.
Ventajas de las sartenes rectangulares
Más espacio para cocinar
Las sartenes rectangulares ofrecen más espacio para cocinar en comparación con las sartenes tradicionales. Esto significa que puede cocinar más alimentos al mismo tiempo o cocinar alimentos más grandes sin tener que preocuparse por el espacio limitado en la sartén.
Cocina uniforme
Debido a su forma rectangular, las sartenes rectangulares distribuyen el calor de manera más uniforme en toda la superficie de la sartén. Esto significa que los alimentos se cocinan más uniformemente y no hay áreas frías en la sartén que puedan causar una cocción desigual.
Presentación de alimentos
Las sartenes rectangulares también son excelentes para presentar alimentos. Su forma rectangular hace que sean ideales para cocinar y presentar platos de lasaña, gratinados, tartaletas y muchos otros alimentos que requieren una presentación elegante.
Desventajas de las sartenes rectangulares
Requieren más espacio de almacenamiento
Debido a su forma alargada, las sartenes rectangulares pueden ocupar más espacio de almacenamiento que las sartenes tradicionales. Antes de comprar una sartén rectangular, asegúrate de tener suficiente espacio para almacenarla.
Pueden ser más difíciles de limpiar
Las sartenes rectangulares pueden ser más difíciles de limpiar debido a su forma. Las esquinas y los bordes pueden ser difíciles de alcanzar con una esponja o un cepillo, lo que puede dificultar la eliminación de los residuos de comida. Si esto es una preocupación para ti, considera comprar una sartén rectangular con recubrimiento antiadherente.
Lista de sartenes rectangulares recomendadas
| Marca | Material | Tamaño | Recubrimiento antiadherente | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Calphalon | Acero inoxidable | 12 x 15 pulgadas | Sí | $89.99 |
| Lodge | Hierro fundido | 10 x 15 pulgadas | No | $49.99 |
| Cuisinart | Aluminio | 11 x 14 pulgadas | Sí | $69.99 |
Las sartenes rectangulares son una excelente opción para aquellos que tienen cocinas pequeñas o espacios limitados para cocinar. Ofrecen más espacio para cocinar, cocinan de manera uniforme y son ideales para presentar alimentos. Antes de comprar una sartén rectangular, considera factores como el material, el tamaño y el recubrimiento antiadherente para asegurarte de obtener la mejor opción para tus necesidades de cocina.
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