- Fabricada artesanalmente %100 hierro natural; disfruta de una sartén para toda la vida
- Son aptas para todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción; especiales para cocciones de alta temperatura
- Sin antiadherente y de calidad premium: duradera y resistente a arañazos
- Calienta de manera uniforme: la sartén de hierro fundido se puede usar para crear esos deliciosos, especialmente al freír y asar a la parrilla. El acabado suave y la acción de cocción similar al horno distribuyen el calor uniformemente por toda la comida.
- Sarten wmf lavable - Lave a mano la sarten antiadherente induccion con agua tibia sin jabón y cepillo, quite suciedad protegiendo propiedades antiadherentes naturales del hierro fundido luego pase una cucharada de aceite en la sarten induccion antiadherente y caliente suavemente para volver a usar.
- Multi propósito - El juego de sartenes de hierro fundido se puede usar sobre la mayoría de fuentes de calor, desde parrillas para exteriores hasta estufas para interiores. Es una sarten de hierro fundido apta para horno.
- USO | La sartén de hierro fundido esmaltado de Mahlzeit es ideal para freír pescado y carne, pero también para guisar verduras y muchos otros platos, la sartén de hierro fundido tiene una buena conducción del calor y lo distribuye uniformemente en los alimentos.
- VERSÁTIL | Cuenta con dos asas laterales y dos picos, que permiten servir fácilmente sin derrames. Es termorresistente, por lo que es ideal para el frigorífico, el horno, la cocina y la parrilla.
- VERSÁTIL | Cuenta con dos asas laterales y dos picos, que permiten servir fácilmente sin derrames. Es termorresistente, por lo que es ideal para el frigorífico, el horno, la cocina y la parrilla.
Descubre las mejores sartenes de hierro para induccion
Si eres un amante de la cocina, sabes que elegir la sartén adecuada es crucial para obtener los mejores resultados. En este caso, las sartenes de hierro son una excelente opción para cocinar en cocinas de inducción debido a su alta capacidad de retención de calor y su durabilidad.
Guía de compra
Antes de adquirir una sartén de hierro para inducción, es importante tener en cuenta los siguientes aspectos:
Material
Las sartenes de hierro para inducción son fabricadas con diferentes materiales, siendo el hierro fundido y el acero inoxidable los más comunes. Ambos materiales son duraderos y resistentes, pero el hierro fundido es más pesado y tarda más en calentarse.
Compatibilidad
Es crucial asegurarse de que la sartén sea compatible con la cocina de inducción antes de comprarla. Para ello, verifica que tenga la etiqueta de «compatibilidad con inducción» o utiliza un imán para comprobar si se adhiere a la base de la sartén.
Tamaño
Elige una sartén de tamaño adecuado para tus necesidades. Si cocinas para una sola persona, una sartén pequeña será suficiente. Si cocinas para una familia, una sartén grande será más conveniente.
Ventajas de las sartenes de hierro para inducción
- Retienen el calor durante más tiempo, permitiendo una cocción uniforme.
- Son resistentes y duraderas.
- Se pueden utilizar en diferentes tipos de cocinas.
- No contienen químicos tóxicos.
- Permiten cocinar a altas temperaturas sin dañar la sartén.
Desventajas de las sartenes de hierro para inducción
- Suelen ser más pesadas que las sartenes de otros materiales.
- Tardan más en calentarse debido a su alta capacidad de retención de calor.
- Requieren un mantenimiento especial para evitar la oxidación.
Lista de las mejores sartenes de hierro para inducción
| Marca | Material | Tamaño | Precio |
|---|---|---|---|
| Lodge | Hierro fundido | 10 pulgadas | $50 |
| Le Creuset | Hierro fundido | 12 pulgadas | $200 |
| De Buyer | Hierro fundido | 11 pulgadas | $100 |
| All-Clad | Acero inoxidable | 8 pulgadas | $150 |
| Matfer Bourgeat | Hierro fundido | 10 pulgadas | $80 |
Conclusiones
Las sartenes de hierro son una excelente opción para cocinar en cocinas de inducción debido a sus ventajas en retención de calor y durabilidad. Asegúrate de elegir una sartén compatible con la cocina de inducción y de tamaño adecuado para tus necesidades. Si buscas una sartén de hierro para inducción, en nuestra tienda online encontrarás una amplia variedad de modelos de las mejores marcas del mercado.
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