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Las 10 mejores sartenes buenas para inducción en 2021
Las sartenes son una herramienta esencial en cualquier cocina. Si estás buscando sartenes buenas para inducción, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te presentamos las 10 mejores sartenes para cocinar en placas de inducción en 2021, para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
Guía de compra
Antes de entrar en detalles sobre las sartenes para inducción, es importante conocer las características que hacen que una sartén sea adecuada para este tipo de placas. Las sartenes para inducción deben tener una base de metal ferromagnético, como acero inoxidable o hierro fundido. La placa de inducción crea un campo magnético que hace que la base de la sartén se caliente y, por lo tanto, cocine los alimentos. Las sartenes que no tienen una base de metal ferromagnético no funcionarán en placas de inducción.
Ventajas de las sartenes para inducción
- Calentamiento rápido y uniforme
- Mayor eficiencia energética
- Control de temperatura preciso
- Más seguras, ya que no generan llama
- Más fáciles de limpiar, ya que no hay quemaduras en la superficie
Desventajas de las sartenes para inducción
- Suelen ser más caras que las sartenes convencionales
- Requieren una placa de inducción para funcionar
- No son compatibles con todas las baterías de cocina
Las 10 mejores sartenes buenas para inducción en 2021
A continuación, te presentamos nuestra selección de las mejores sartenes para cocinar en placas de inducción:
| Marca | Material | Tamaño | Precio |
|---|---|---|---|
| 1. Tefal | Acero inoxidable | 24 cm | $50 |
| 2. BRA | Aluminio fundido | 28 cm | $70 |
| 3. De Buyer | Hierro fundido | 24 cm | $60 |
| 4. WMF | Acero inoxidable | 28 cm | $90 |
| 5. Lodge | Hierro fundido | 30 cm | $80 |
| 6. Le Creuset | Hierro fundido esmaltado | 26 cm | $150 |
| 7. Fissler | Acero inoxidable | 24 cm | $100 |
| 8. GreenPan | Aluminio anodizado | 28 cm | $80 |
| 9. Scanpan | Aluminio | 26 cm | $100 |
| 10. T-fal | Acero inoxidable | 30 cm | $60 |
Pros y contras de cada sartén
A continuación, te presentamos los pros y contras de cada una de las sartenes seleccionadas:
1. Tefal
- Pros: precio asequible, antiadherente, apta para lavavajillas
- Contras: no es apta para horno, no es apta para utensilios de metal
2. BRA
- Pros: antiadherente, apta para lavavajillas, apta para horno
- Contras: precio elevado, no es apta para utensilios de metal
3. De Buyer
- Pros: duradera, apta para horno, antiadherente natural
- Contras: precio elevado, requiere mantenimiento para evitar la oxidación
4. WMF
- Pros: diseño atractivo, apta para lavavajillas, apta para horno
- Contras: precio elevado, no es apta para utensilios de metal
5. Lodge
- Pros: duradera, apta para horno, antiadherente natural
- Contras: pesada, requiere mantenimiento para evitar la oxidación
6. Le Creuset
- Pros: diseño atractivo, duradera, apta para horno
- Contras: precio elevado, pesada
7. Fissler
- Pros: duradera, apta para lavavajillas, apta para horno
- Contras: precio elevado, no es apta para utensilios de metal
8. GreenPan
- Pros: antiadherente, apta para lavavajillas, apta para horno
- Contras: precio elevado, no es apta para utensilios de metal
9. Scanpan
- Pros: antiadherente, apta para lavavajillas, apta para horno
- Contras: precio elevado, no es apta para utensilios de metal
10. T-fal
- Pros: precio asequible, antiadherente, apta para lavavajillas
- Contras: no es apta para horno, no es apta para utensilios de metal
Las sartenes buenas para inducción son una necesidad para cualquier persona que cocine con placas de inducción. Nuestra selección de las 10 mejores sartenes para inducción en 2021 incluye opciones para todos los presupuestos y necesidades. Esperamos que esta guía te haya sido útil para encontrar la sartén adecuada para tu cocina.
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