- Batería de cocina de 4 ollas con un cazo de 16, cacerolas de 16, 20 y olla de 24 cm de diámetro exterior con 1 l, 3 l , y 5 l de capacidad y 3 tapas de cristal para las ollas
- Ollas fabricadas en una aleación de acero inoxidable 18/10 de la mayor calidad asegurando una gran resistencia al óxido para un rendimiento de larga duración con asas con recubrimiento aislante. Su base gruesa de 5,3 mm ofrece una cocción uniforme
- Juego de ollas cocina con bordes vertedores para mayor precisión, marcas de medición para controlar las cantidades con fácilidad y tapas de vidrio para una mayor comodidad y seguimiento del proceso de cocción
- Set de menaje con 3 ollas, 1 cacerola, 1 cazo y tapas incluidas, fabricados en tres capas, acero inoxidable, aluminio y acero cromado para preparar platos de carne, pescado o verduras, sopas, salsas y guisos
- Cocina de forma rápida y ahorra energía: adecuada conductividad, retención y distribución uniforme del calor gracias a las tres capas de distinto material, resultados de cocción óptimos incluso con calor medio-bajo
- Elegante y práctico: diseño simple, sujeción adecuada gracias a las asas y mangos ergonómicos remachados, borde antigoteo en todo el diámetro
- Contenido: 2 cacerolas con tapa de 16 cm (V 1,4 l), 20 cm (V 2,5 l), 3 cacerolas con tapa de 16 cm (V 1,9 l), 20 cm (V 3,3 l), 24 cm (V 5,7 l) - Número de artículo: 0711056040
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10, pulido (brillante), sin recubrimiento - inoxidable, apto para lavavajillas, resistente al calor y apto para horno hasta 250 °C
- Las ollas se pueden utilizar en todos los tipos de cocinas comunes: cocinas de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas, cocinas vitrocerámicas. Gracias a la óptima distribución del calor, nada se quema
Calidad y durabilidad en ollas y cacerolas de acero inoxidable
Las ollas y cacerolas de acero inoxidable son elementos esenciales en cualquier cocina. Estos utensilios de cocina son conocidos por su durabilidad, resistencia y capacidad para soportar altas temperaturas. Además, son fáciles de limpiar, no alteran el sabor de los alimentos y se pueden utilizar en cualquier tipo de cocina.
Guía de compra
A continuación, te presentamos una guía de compra para que puedas elegir la mejor olla o cacerola de acero inoxidable para tu cocina:
Materiales
Es importante elegir ollas y cacerolas de acero inoxidable de alta calidad. Asegúrate de que estén hechas de acero inoxidable de grado 18/10, lo que significa que contienen un 18% de cromo y un 10% de níquel. Este tipo de acero inoxidable es resistente a la corrosión y a las manchas, y también es apto para el lavavajillas.
Tamaño
Elige el tamaño adecuado para tu cocina y tus necesidades culinarias. Si cocinas para una o dos personas, una olla o cacerola de 2 a 3 litros será suficiente. Si cocinas para una familia, una olla o cacerola de 6 a 8 litros será más adecuada.
Fondo
El fondo de la olla o cacerola debe ser grueso y plano para distribuir el calor de manera uniforme. Si el fondo es demasiado delgado, los alimentos pueden quemarse fácilmente. Además, asegúrate de que la base de la olla o cacerola sea compatible con tu tipo de cocina (gas, inducción, vitrocerámica, etc.).
Mango
El mango de la olla o cacerola debe ser resistente al calor y estar fijado de manera segura. Si el mango es de plástico, asegúrate de que esté hecho de un material resistente al calor y que no se derrita con el calor.
Ventajas de las ollas y cacerolas de acero inoxidable
Las ollas y cacerolas de acero inoxidable tienen muchas ventajas:
- Son duraderas y resistentes.
- No alteran el sabor de los alimentos.
- Son fáciles de limpiar.
- Pueden utilizarse en cualquier tipo de cocina.
- Son aptas para el lavavajillas.
Desventajas de las ollas y cacerolas de acero inoxidable
A pesar de sus muchas ventajas, las ollas y cacerolas de acero inoxidable también tienen algunas desventajas:
- No son antiadherentes, lo que significa que los alimentos pueden pegarse fácilmente si no se utilizan los métodos de cocción adecuados.
- No son ideales para cocinar alimentos ácidos, ya que pueden reaccionar con el acero inoxidable y alterar el sabor de los alimentos.
- Son más pesadas que otros tipos de ollas y cacerolas.
Lista de ollas y cacerolas de acero inoxidable recomendadas
A continuación, te presentamos una lista de ollas y cacerolas de acero inoxidable recomendadas:
| Marca | Modelo | Tamaño | Precio |
|---|---|---|---|
| All-Clad | D3 Stainless Steel | 6 litros | $300 |
| Cuisinart | MCP-12N Multiclad Pro | 12 piezas | $299 |
| T-fal | E93808 Professional Total Nonstick Fry Pan | 30 cm | $35 |
Las ollas y cacerolas de acero inoxidable son una excelente opción para cualquier cocinero que busque durabilidad, resistencia y versatilidad en la cocina. Al elegir una olla o cacerola de acero inoxidable, asegúrate de que esté hecha de materiales de alta calidad, tenga un fondo grueso y plano, un mango resistente al calor y el tamaño adecuado para tus necesidades culinarias. A pesar de sus desventajas, las ollas y cacerolas de acero inoxidable son una inversión que durará muchos años y te proporcionará una gran satisfacción en la cocina.
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